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【以茶会友】访问日本农协茶业中心,探寻日本茶引入之路

文章来源:银色航线极上健康之旅  击数:725  文章更新时间:2019/7/15  

寰宇国际与日本农协(JA)大井川结缘已久,2018年8月曾带农业考察团访问JA大井川,11月,JA大井川工藤专务一行进行回访,在寰宇国际的接洽下,国内多家农业相关企业与日本农协建立了良好的合作关系。

7月12日,寰宇国际再次携贵访问JA大井川,本次参访的主题是【茶】。茶,在中国人和日本人的生活中都具有举足轻重的地位,从文化层面讲,中国茶文化和日本茶道既有共通之处,又各具特色,在世界文明史上各显风彩。

本次参访,双方召开了中国茶·日本茶试饮交流会,寰宇国际张秀娥总经理向大家介绍了中国茶的历史、种类等,并现场演示了六类中国茶的冲泡方式,日方也派代表为大家演示了常见日本茶的泡法。试饮结束后,双方交流了各自的想法及见解。之后参观了JA茶业中心及流通中心,并就【将JA茶产品引入中国市场等进行洽谈 ,寰宇国际与JA农协的合作又向前推进了一步。

关于JA·JA大井川

日本农协(JA)是日本农业协同组合(Japan AgriculturalCooperatives) 的简称,是日本规模和影响最大、群众基础最广泛的综合性农业合作组织。目前,农协按照合作制的原则,把自己持有土地或租赁土地的力量弱小的农户组织起来,共同抵御市场风险,增加销售渠道,提高农业经营水平和农民生活质量。

JA大井川位于日本静冈县,日本静冈县位于日本东海岸的中部,北依富士山,南临骏河湾,总面积7777km²。年平均气温为17℃,整体上属于温暖湿润的海洋性气候。静冈县利用良好的气候条件与自然环境,生产种类繁多的高品质多样化农产品,有代表性的产品有茶、桔子、生菜、西红柿、草莓、大米、玫瑰花、非洲菊等。

全日本共有651家农协(JA)组织,静冈有17家,JA大井川是静冈规模最大的一家,共有会员52000人,其中18000人是农民,其他人则从是农业相关的其他工作。

JA的主要业务内容 :

银行借贷、保险、农产品的共同生产和销售、集中采购生产生活用品、医疗养老服务等。

中国茶·日本茶 试饮交流会

【中国茶试饮

在试饮开始前,寰宇国际张秀娥总经理首先为大家介绍了中国茶的历史、种类及冲泡方式等。

之后为大家冲泡了绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)六种具有代表性的中国茶,大家进行了试饮。

 

日本茶试饮

日方代表也向大家介绍了日本茶的历史、种类及冲泡方式等,并现场冲泡日本初摘茶(每年春天初次冒出的新芽被称为初摘)、焙茶、玄米茶等供大家试饮。

玄米茶

焙茶

 

JA大井川为寰宇国际一行准备的美味午餐

 

参观JA茶业中心·茶流通中心

下午,在工藤专务的带领下,参观了JA大井川茶加工茶业中心及茶流通中心,近距离了解了日本茶的加工、包装、储存、运输及管理系统等。之后洽谈了将日本茶引入中国市场的合作细节等。

  所到之处都放着写有“热烈欢迎”的团扇,让人心中暖暖的。


寰宇国际张秀娥总经理与JA大井川工藤专务合影

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