无由持一碗,
寄与爱茶人
——白居易
为促进中日两国茶文化交流, 『寰宇国际』与『和荼茶文化』一起携手日本『JA农协』在潍坊举办第一次2020中日茶文化交流品鉴会,届时中日两国茶艺老师会为大家讲解茶的品质特点、制作工艺、功效等知识,品鉴会穿插于理论之中,让大家对中日两国茶文化有一个相对全面的认识。体验中日茶文化碰撞出的精彩之余,更能感受视觉与味觉上的冲击。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,茶品顺为最佳、还可作药用,所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺为茗品。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有4700多年的历史,且长盛不衰、传遍全球。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!也反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;并在邻国日本得到进一步发展和完善。
日本茶道文化源于中国,其历史可以追溯到13世纪。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念。
茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依次献给宾客。现代的茶道,由主人准备茶与点心,还有水果招待客人,除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。
長島彰代
诸田笃子
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大井川农业协同组合成员。
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是业内知名的茶道师、和服穿着师。
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多年以茶为伴,致力于茶道文化的研究与传播 。
林雪涵
茶的味道因为种类繁多而各不一样。在本次——2020中日茶文化交流品鉴会上,中日两国茶艺老师会通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示,科学地、生活化地、艺术地展示泡饮过程,使人们在精心营造的优雅环境氛围中,得到美的享受和情操的熏陶。
一山一味一茶一香以茶可行道以茶可雅志你若肯愿来茶必不负之
名额有限
先报先得
活动时间:2020年1月18日 上午9:30
活动地点:潍坊市福寿街和平路交叉路口往西200米路北【若菡春紫砂壶艺馆】
联系电话:0536-8080533
邮箱:yshx33@163.com
寰宇国际·银色航线·(上海贝淇健康信息咨询有限公司、潍坊贝淇信息咨询有限公司)是山东省专业的国际医疗旅行服务公司,作为山东省新型现代服务业公司代表之一,专业为客户提供日本早期防癌体检,抗衰美颜,出国就医,高端旅游,商务考察及海外资源对接,企业家游学,医院、养老院、康复医疗院的管理模式咨询及合作,医护及养老康复人员出国进修及派遣,职业技能培训及人员境外学习培训,境外技术人员引进,中日文化艺术交流活动策划等多方位服务,为中日两国经济交流与合作贡献力量。
银色航线已为一百多批贵宾(七百多人次)提供了赴日医疗体检旅游及商务考察等服务。其中商务考察及资源对接涉及养老康复、农业、物流业、餐饮业、建筑业、环保行业、文化艺术等多个领域。
在外国专家引进方面,为中方企业引进了日本丰田式企业管理专家及 碳酸钙、铸造等行业的技术指导等,助力企业更好地开展人才培养及技术革新工作。此外,还引进日本权威医生,为中日双方的医疗技术交流等提供了更广阔的平台。
“潍坊和荼企业管理咨询有限公司”是一家茶行业专业化管理咨询机构。公司融合了茶、香、花、器、道、木、书、水、服于一体的产业化链条式经营方式。旗下拥有紫砂壶艺馆、茶人会馆、和荼茶舍、茶文化职业培训学校等数家茶行业连锁机构。公司以弘扬中国传统茶文化、致力于让茶真正成为国人的生活方式为己任,努力成为茶行业资源融合、茶行业管理咨询的领导品牌。 和荼创始团队,于2016年成功注册“和荼”商标,2016年,和荼官方形象店:和荼九道馆正式开张;2019年,和荼品牌运营中心正式成立,凭借专业的品质,合理的价格,周到的服务,广受消费者青睐。经过近3年多的发展扩张,和荼品牌在国内的连锁加盟、联盟店已经超过150余家,线下门店遍布全国十多个省市。
日本农协(JA)是日本农业协同组(JapanAgriculturalCooperatives) 的简称,是日本规模和影响最大、群众基础最广泛的综合性农业合作组织。目前,农协按照合作制的原则,把自己持有土地或租赁土地的力量弱小的农户组织起来,共同抵御市场风险,增加销售渠道,提高农业经营水平和农民生活质量。
全日本共有651家农协(JA)组织,静冈有17家,JA大井川是静冈规模最大的一家,共有会员52000人,其中18000人是农民,其他人则从事农业相关的其他工作。
J A大井川位于日本静冈县,静冈县利用良好的气候条件与自然环境,通过引进新技术和新品种,生产种类繁多的高品质多样化农产品,有代表性的产品有茶、绿芥末、大丁草、桔子、甜瓜和草莓等。
静冈县的茶产量位居日本领先地位,约占日本茶总产量的一半。除日本最大的茶园牧之原高地周边以外,富士麓、天龙川以及安倍川流域等均是充分利用当地自然环境的著名茶产地。JA大井川设有藤枝工厂、金谷工厂、茶加工部 茶业中心、茶流通中心等,从茶叶的种植、采摘、制作、包装到销售,形成了成熟的产业链。
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