招生对象：优先厨师、营养师、介护师、护理专业人员、保育师、康复及公共卫生专业。（国内学龄满12年：高中或中专毕业以上，无论是否应届，任何专业皆可报名）

专业：西九州大学短期大学部 地域生活支援学科  健康饮食课程

就业方向(毕业后均可由本公司推荐在日本就业)：就业单位需要有营养师（国家认定）资格，在二甲以上医院、老年人福利设施、中小学、保育园、幼儿园、旅游度假村、三星级以上酒店、食品相关企业等就职。

学制：专科 2年

继续升学：西九州大学 健康营养学科就读。

课程介绍：

专业特点

① 通过扎实的实践操作，将所学知识学以致用。课程的特点：有充分的时间可以从专业基础开始开始学习如应用烹饪、食品化学分析实验和生物化学实验。

②学习丰富的营养学理论与烹饪技术。可以学习到营养师独特的健康料理理论知识和烹饪技术。毕业后从事相关职业时，除了可以进行料理的营养搭配与烹饪之外，还可以制作其他仪式活动时相对应的美食料理。

③可以走出校门，为其他地区饮食教育的推进做出贡献。通过校外授课，与社会团体、组织等机构合作，进行饮食教育的推进和普及工作，培养自己的组织能力与表达能力。

通过两年的在日学习你将获得：

①可以灵活地使用在学校中学到的先进知识通过大量的理论学习与实践，将学到专业知识学以致用发挥到自己的工作岗位中去。

②获得良好的动手能力通过体验式课程，学会独立思考、独立操作、合作共创，为日后成为一名优秀的营养师做好铺垫。

③创造出美味的创造力。通过校内外的活动，学习搭配食物的技巧，掌握产生美味的“款待之心”和创造力。 

〈可取得的证书、资格〉

①营养师（国家证书）

主要为身体健康的人群供餐，制作考虑营养平衡的菜单和烹调方法的讨论和实践等，培养从营养和烹调方面指导健康饮食生活的核心专业营养师（职业人）。

②饮食教育顾问（本校认证）

培养人们养成身心健康的饮食生活、培养推进普及生命重要性和健康意识的饮食教育咨询建议营养师。

③西点创作家（本校认证）

掌握在保育园和福利设施等的营养烹调业务、同时可以提供仪式活动菜单和西点制作技能的营养师。

④招待搭配师及服务心得（饮食文化）（本校认证）

料理的美味中包含着五种基本的关怀（眼、情、心、手、声）。理解各国料理的特征，提供真诚的饮食，培养这样掌握招待之心和技能的营养师。

入学条件：高中毕业及以上，日语能力试验（JLPT）N2或相当水平及以上。

报考时间：①有日语基础且至少达到N3水平：每年 10 月 2 日 ～ 10 月 31 日

②日语未达到N3水平：每年 11月 1日起

入学时间：每年4月/10月

联系方式：

邮箱：syuuga@163.com

咨询热线：0536-8080533

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