没 有 一 个 国 家

爱 吃 面 爱 到 如 日 本 这 样 的 境 界

虽 然 拉 面 来 自 中 国

但 这 并 不 妨 碍 他 们 将 面 条

发 扬 光 大、推 陈 出 新

拉 面 博 物 馆

云集了日本全国各地拉面的精品口味，展示了拉面在日本的发展过程以及独特的面文化，可称为日本拉面的圣地。不仅如此，它还模拟了日本旧社会的城市风貌，在里面会有时空穿越的感觉，澡堂子、电话亭、邮局、电影...

拉 面 温 泉

爱拉面、爱温泉的日本人将两者合二为一，特大号的面碗、面碗上悬着木筷、木块上挂着面条、润肤的胶质和大蒜做成的面条、佐以马油、胡椒油等调味品一起下到面汤里，具有滋润皮肤、促进消化、镇静止痛等功效。

拉 面 列 车

日本在列车上很有创意，在日本不难道看很多特别的列车。有一种就是拉面列车。如果关上车门，你一定会错以为自己走进了一家拉面馆。日本限时开通过拉面列车，让乘客立刻有了想下车后去吃完热腾腾的拉面的感觉。

一 个 国 家 把 面 做 成 这 样

以豚骨汤及细面为原料的日本拉面，乳白色的豚骨白汤、清爽的口感，碗大量又足，再配上带有脂香的叉烧、黑木耳、新鲜芽菜和葱，味道芳香醇厚。

福 岛 喜 多 方 拉 面

汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成，面条使用大条的扁平卷曲面条，使其有独特的食感。清爽又不油腻，当地的市民喜欢上完夜班或者早上运动之后吃一顿拉面。

北 海 道 札 幌 拉 面

在札幌的薄野，有一条数十米的小巷，却集合了17家拉面店，几乎没有其他店铺。已经存在了30年的历史，可以说每一家小店里一碗碗冒着热气的拉面背后，都有一位坚持美味传承的老板。

日 本 拉 面 店 推 荐

一 风 堂 (锦小路店)

该店的拉面，极其浓稠的排骨汤遮盖住了肉腥，这是所有人能够欣然接受的美味。此外，全日空国际航线也把一风堂的拉面选为飞机食品。

一 兰 (涉谷店)

该店的独特在于它创造性地在座位与座位之间插入了隔板，打造不被打扰的用餐空间。而拉面以香浓却又清淡而备受好评，而且其面汤中的排骨味之美味在日本拉面界还是独一无二的。

五 行 (京都店)

该店的拉面口味会令人陶醉不已，看起来也是十分诱人。五行的秘密在于顾客可在高雅的氛围中就着小菜喝着酒来吃面，仿佛在小酒馆中一般自在。